Het is een van de droogste lentes ooit gemeten in Nederland en heel Europa. Daardoor kan er veel minder geoogst worden door boeren. Dat heeft ook weer gevolgen voor de supermarkten en wat er op ons bord terecht komt.
In Nederland zorgt de droogte er al voor dat aardappelen en uien moeite hebben met groeien en kleiner worden, ziet Joost van Altena van groentegroothandel Miedema. "Dan zijn ze in plaats van 100 gram maar 50 gram en is de opbrengst minder. Je ziet ook dat de friet elk jaar duurder wordt. Het is of te droog of te veel nattigheid. En dan zie je dat de prijs omhoog gaat en dat er schaarste in de markt is."